Нередко огородники, попробовав выращивать перец, разочаровываются в этом занятии. Многие полагают, что все физические и психические затраты не стоят нескольких плодов. Действительно, скудный урожай для болгарского перца не редкость. Но так бывает, если выбрать неправильный сорт или допустить серьёзные ошибки в уходе. Но тот, кто делал всё грамотно, обеспечивает запасом вкусных и полезных плодов не только себя, но и всех близких людей. И этот тернистый путь начинается с посева семян и подготовки рассады.

Оглавление

Когда сажать сладкий перец на рассаду

Выбор грунта

Выбор ёмкости

Подготовка семян к посадке

Посев семян перца

Как ухаживать за рассадой перца

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

Когда сажать сладкий перец на рассаду

Болгарский перец – культура тугорослая. Он медленно прорастает и долго развивается. Даже, если брать ранние сорта, от даты посева семян до готовности рассады проходит 55-65 дней, а у поздних сортов сладкого перца и 75-80. Поэтому даже на юге его, в основном, выращивают рассадным способом. Полезную информацию о сроках вегетации производители посевного материала, как правило, указывают на упаковках.

Рассчитывая сроки посева, необходимо обращать внимание не только на скороспелость сорта болгарского перца. Вы должны представлять, когда на постоянном месте будут оптимальные условия для роста – подходящая температура воздуха и почвы, а ночные холода уже уйдут.

На большей части страны перец выращивают в закрытом грунте – в теплицах или качественных парниках. Высадить рассаду в них можно, когда температура почвы достигнет 14-18 градусов, а воздух по ночам не будет меньше 10-12. В зависимости от климата, это время наступает с апреля до начала июня.

Посевы семян по регионам проводят, ориентировочно:

• средняя полоса – со второй декады февраля по вторую декаду марта;
• Сибирь – с первой декады марта по вторую декаду апреля;
• Урал – с третьей декады февраля по третью декаду марта;
• южные регионы – с конца января и весь февраль.

В пределах указанных сроков раньше всех сажают позднеспелые перцы, а ранние, соответственно, позже. Конечно, в каждой из таких крупных зон могут быть свои уникальные климатические особенности, поэтому лучше доверять собственному календарю огородника, основанному на опыте, при подборе даты посева и высадки.

Выбор грунта

Грунт для выращивания рассады перца играет очень важную роль. Учитывая длительный период развития растений, он должен сохранять свои качества долгое время. Вырастить рассаду можно и на самостоятельно приготовленных почвенных смесях, главное, чтобы они отвечали основным требованиям культуры.

Среди них:

• нейтральная кислотность (или близкая к таковой);
• питательность;
• хорошая воздухопроницаемость;
• рыхлость.

В состав почвосмесей не должны входить суглинки, которые при поливах быстро слёживаются, закупоривают внутренние микрополости, в результате чего земля перестаёт дышать. Обычно, в грунтовые смеси добавляют торф, старый перегной, речной песок и огородную землю в равных частях. Полезно добавить и немного золы.

Готовый субстрат (или отдельные части перед смешением) обязательно нужно продезинфицировать любым доступным способом – промораживанием, прокаливанием или с помощью фунгицидных препаратов.

Если нет возможности приготовить такую смесь или просто хочется облегчить себе жизнь, можно взять готовый питательный торфогрунт Добрая сила для рассады. Он отлично подходит для перца по своим свойствам.

Выбор ёмкости

Сажать сладкий перец можно, в принципе, в любую тару. Но есть один нюанс – сеянцы неважно переносят пикировку из-за нежной и легко ранимой корневой системы. Поэтому лучше остановиться на тех вариантах ёмкостей, из которых их не нужно будет пикировать или можно будет перевалить вместе с корневым комом.

Это, например:

• любые стаканчики (пластиковые или торфяные);
• отдельные горшки;
• кассеты;
• полиэтиленовые цилиндры;
• торфяные таблетки.

Рекомендуется сажать перцы в достаточно большую тару, из расчёта не менее 0,5 литра (а ещё лучше – 1л) грунта на один саженец. В маленькой таре корневая система быстро достигает стенок, переплетается, а потом плохо разрастается на постоянном месте. Перед посадкой семян ёмкости обязательно дезинфицируют.

Подготовка семян к посадке

Собственный посевной материал сначала сортируем – отбраковываем мелкие, повреждённые семена, а также те, на которых заметны пятна. Пустые семена легко можно удалить, если поместить их в подсолённую воду. Жизнеспособные опустятся на дно, а высохшие останутся на поверхности. У покупных семян смотрим дату производства, от неё не должно пройти больше года.

Перед посадкой семян сладкого перца их можно стратифицировать в тканевом мешочке у батареи в течение 3-4 дней или замочить в тёплой воде на пару-тройку часов. После замачивания собственный посевной материал обеззараживаем в слабом растворе марганцовки.
Затем проращиваем его между влажными слоями ткани или марли при температуре 20-22 градуса.

Если семена качественные, то они проклёвываются уже через 3-4 дня. Всё это время нужно следить, чтобы субстрат оставался влажным. Покупные дражированные или инкрустированные семена замачивать и проращивать, естественно, не надо, их сеют сразу в грунт.

Посев семян перца

Посадку семян сладкого болгарского перца проводят по следующей схеме:

• заполняют посадочную ёмкость грунтом на 4/5 высоты;
• увлажняют подушку и дают стечь лишней воде;
• раскладывают по 2-3 семечка в одну ёмкость (можно и по одному, если вы очень уверены в качестве материала);
• прикрывают тонким слоем грунта и повторно увлажняют;
• накрывают посадки стеклом, прозрачным контейнером или плёнкой;
• убирают в место с температурой 23-26 градусов.

После появления всходов посадочные ёмкости устанавливают в местах с хорошим освещением, а затем постепенно снимают укрытия, приучая рассаду к открытому воздуху. При посадке нескольких семян в одну тару можно пойти двумя путями:

• оставить только самый сильный росток, а другие прищипнуть у поверхности грунта (не вырывать!);
• продолжить выращивать все сеянцы и высадить их потом вместе в теплицу (букетная посадка).

Как ухаживать за рассадой перца

Уход имеет определяющее значение для любой рассады и перцы не исключение. От него во многом зависит здоровье растений и будущий урожай. Выращивают рассаду при качественном освещении не менее 10-12 часов в день и температуре в 22-27 градусов.
Сеянцы поливают только после просыхания верхних слоёв грунта. Чрезмерное увлажнение приводит к развитию корневых гнилей или чёрной ножки, бороться с которыми потом практически невозможно, учитывая юный возраст растений.

Воду берут на пару градусов выше комнатной температуры. Первые всходы только опрыскивают из пульверизатора. Поливать сеянцы можно водопроводной водой, если предварительно она отстоится в течение 2-3 дней. После полива воде дают стечь в поддон, а затем выливают.

Если грунт качественный и хорошо насыщен питательными веществами, то в первое время подкормки не нужны. Их начинают, когда на перцах образуются уже 3-4 настоящих листа. Как правило, в таком возрасте пикируют сеянцы. Вот после пикировки через 10-14 дней можно внести первую подкормку. Для этого хорошо подходит комплексное удобрение Добрая сила для рассады.

В его состав входят все необходимые макро- и микроэлементы, а также витамины, стимулятор роста и гуминовые кислоты. После первой подкормки процедуру повторяют каждые две недели. Последнее внесение – за 3-4 дня перед высадкой саженцев на постоянное место.

Если изначально выращивают рассаду в просторной таре, то её можно и не пикировать. Объёма грунта хватает для нормального развития растения. Сеянцы пикируем только из небольших кассет или общих ящиков. Перед этим подбирают более просторные отдельные ёмкости и делают в них подушку из того же грунта, в котором выращивают рассаду сейчас.

Хуже всего переносят саженцы пикировку из общего ящика или контейнера, поэтому действовать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить корни. С саженцем в новую тару нужно переносить и часть грунта возле корневой системы, которую можно осторожно захватить лопаткой или ложкой. Пересадку сеянцев из отдельных стаканчиков или кассет делать проще – нужно просто целиком перевалить корневой ком на подготовленное место.

В новой ёмкости подсыпают грунт вокруг корней до полного заполнения пустот и слегка уминают. Перед пикировкой и после неё землю обильно поливают.

Болезни рассады перца

На сладком перце можно встретить самые разные патогенные микроорганизмы. Некоторые из них, возможно, не потревожат растения, если они будут крепкими, а выращивают саженцы в оптимальных условиях.

Но в результате неправильного ухода и нарушении режима перец поражается:

• серой и белой гнилью;
• чёрной ножкой;
• табачной мозаикой;
• чёрной пятнистостью;
• фитофторозом.

Даже если вовремя начать лечение, то рассада перца часто всё равно погибает или долго болеет, и урожая от неё можно уже не ждать. Поэтому, в первую очередь, чтобы не допустить болезней, нужно заниматься профилактикой – качественно готовить к посадке семена, тару, грунт и правильно ухаживать.

Иногда перец поражается и вредителями, но от них избавиться куда проще, нужно лишь использовать Фитоверм Добрая сила. Этот инсектоакарицид уничтожит любых насекомых и паутинных клещей за 3-4 дня.

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

Как мы уже говорили, высадку рассады в теплицы или на открытые грядки проводят, когда почва прогреется до 14-18 градусов, а ночные температуры воздуха будут не ниже 10. Поэтому даты высадки рассчитывают, исходя из климатических особенностей региона и течения весны. В средней полосе и северных регионах рекомендуется выращивать перцы, всё-таки, в закрытом грунте. Под укрытиями подходящие для пересадки условия можно создать намного раньше.

К пересадке на кустах должно быть уже по 8-10 настоящих листьев. За две недели до этого рассаду закаливают – выносят на балкон или террасу в дневное время, чтобы она привыкала к свежему воздуху и естественным температурам. Перед посадкой (или ещё с осени) перекапывают почву и вносят в неё либо качественную органику – компост или перегной, либо комплексные минеральные удобрения пролонгированного действия.

На подготовленных грядах можно расположить посадочные лунки по следующим схемам (в зависимости от площади или ваших предпочтений):

• однорядной;
• параллельной двухрядной;
• параллельной шахматной.

Между рядами должно быть около 70-80 см, а промежуток между кустами – 30-40 (высокорослые сорта) или 25-30 (низкорослые). Саженцы переносят в хорошо пролитую лунку вместе с корневым комом, заполняют пустоты почвой и снова поливают.

фото 8

До сбора урожая пройдёт ещё немало времени, растения потребуют внимания и заботы, но основной заряд здоровья и энергии сладкий перец получает на стадии рассады. А без этого о вкусных и полезных овощах можно и не мечтать.